Способы получения белков, жиров и углеводов
Природа хочет, чтобы мышц у человека было как можно меньше, а жира — как можно больше. Но это ее желание абсолютно не совпадает с твоим. У нас есть идея, как повернуть процесс эволюции вспять.
Ты и не подозреваешь, что, собирая спортивную сумку и волю в один кулак, решительно отправляясь в спортзал и до пота нагружая свои мышцы, ты идешь против течения. Против природы и своей генетической программы. Вот почему так часто приходится преодолевать не только диванно-телевизионную западню, но и самого себя.
По той же самой причине бицепсы игнорируют твои усилия и не желают растягивать рукава водолазки, стокилограммовая штанга не хочет подниматься, а мечты о стиральной доске вместо живота остаются мечтами ...
УРОКИ ПРОШЛОГО
УРОК №1 — Больше белка
Человек «вырос» на диете, богатой белком. Исследователи полагают, что подобный рацион был бы полезен и нам. Заменив все на 12% углеводов белками, ты начинаешь сжигать больше жира в единицу времени.
Вот простой способ обеспечить себя белком. Перед каждым обедом и ужином съедай по одной куриной грудке. Так ты не только увеличишь количество белка в рационе, но перебьешь аппетит и будешь меньше налегать на хлеб и макароны.
УРОК №2 — Углеводы: назад к корням
Наши предки не знали вкуса булочек. найти углеводную пищу им было непросто. а та, которая все же попадалась, содержала много клетчатки. «Дикие» злаки сегодня ты вполне можешь заменить геркулесом. гречкой и перловкой. К счастью, морковь, капуста и укроп с древних времен изменились мало.
УРОК №3 — Оптимальная смесь жиров
Сегодня уже трудно выяснить, сколько жира было в рационе пещерного человека, но можно смело утверждать, что он не особенно переживал на данную тему: в прошлом растительная и животная пища обеспечивала людям более полезную для здоровья смесь жиров, чем современные продукты.
Чтобы оптимизировать потребление жира, выбирай самое постное мясо (говяжью вырезку, куриную грудку), самую жирную рыбу (скумбрию, лосось) и самые полезные растительные масла (льняное и оливковое). Попробуй включить в свой рацион дичь: оленину, лосятину и не забывай про орехи и авокадо.
